Aplicación de un proceso de mejora continua en un taller mecánico utilizando la técnica de manufactura celular

Abstract

La organización es un Taller Mecánico-Eléctrico pertenece a una institución de educación de nivel medio, este Taller se utiliza en la parte académica a través de prácticas de mecanizado con estudiantes y también para la prestación de servicio como medio de autogestión. Este trabajo se enfoca al área de mecánica industrial, mecanizado de piezas mecánicas en vista de que representa el 85% de los ingresos del Taller. El Taller cuenta con máquinas que han sido obtenidas mediante donaciones de organizaciones de los Gobiernos de: Alemania, Bélgica e Italia, las mismas tienen más de 65 años de utilización. Lo que conllevó a realizar un estudio más riguroso sobre tiempos de operación, desperdicios de tiempo por transportación y otros, para minimizar o eliminar desperdicios de los procesos de fabricación del Taller Mecánico. El objetivo de esta Tesis es la aplicación de un proceso de mejora continua en un Taller Mecánico utilizando la técnica de Manufactura Celular. Para lograr este objetivo se realiza una recopilación de bibliografía la misma que sustenta el marco teórico que se necesita para el desarrollo de este trabajo, dentro de este marco teórico, se habla sobre conceptos de producción esbelta, filosofías, diagramas de flujo, y técnicas de mejoramiento continuo. Para identificar los problemas y desperdicios se utilizó diagrama de recorrido, encuesta al Jefe y operarios del Taller, tiempos estándares y mapa de la cadena de valor de la situación actual del proceso de producción del Eje-piñón. En donde se determinó que la mayor cantidad de desperdicios se encontraba en el tiempo de transportación de estación de trabajo a estación de trabajo y dentro de ella, en los tiempos de operaciones para transformar el producto, también se observó el descontento entre operadores debido a la carga de trabajo. Con el análisis anterior se procede a sugerir e implementar una metodología que ayude a eliminar o minimizar los desperdicios, esta ponderación realizada se determina que la herramienta más adecuada para corregir estos problemas es la Manufactura Celular. Con la implementación de esta Manufactura Celular se necesita determinar el estado de cómo se encuentra el proceso y para ello se realiza una medición antes y después de la implementación, a través de dos indicadores como son: el de productividad y eficiencia. Con la implementación obtenida se observó que los indicadores mejoraron en un 100% en productividad y el 3.27% en eficiencia, cabe recalcar que la medición de eficiencia no preocupa a los directores del Taller porque los equipos son utilizados en diferentes operaciones relacionada con la ejecución de otros productos. De todo este trabajo se concluye indicando que se cumple con los objetivos de reducir de 7 máquinas de mecanizado a 5, el sistema de producción por celda de manufactura es más productivo y eficiente, el beneficio económico que se obtiene después de las mejoras se cubre en un mes los costos de la implementación y se obtiene un ingreso adicional en el Taller Mecánico de $5.713 mensualmente