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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20975| Title: | Evaluación del proceso de absorción del sulfito de sodio en el musculo del camarón (l. vannamei) para el control de la melanosis |
| Authors: | Llerena Almirez, Carmen Emperatriz |
| Keywords: | Control de melanosis Sulfito de sodio Diseño experimental Camarón |
| Issue Date: | 2011 |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20975 |
| Appears in Collections: | Tesis de Maestría en Ciencias de los Alimentos |
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