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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21411| Title: | Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de Guayaquil |
| Authors: | Lafuente Díaz, Mishell Alejandra |
| Keywords: | Leche de soya saborizada Saneamiento Manufactura |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Espol. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21411 |
| Appears in Collections: | Tesis de Alimentos |
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