Diseño de un sistema de gestión por procesos en una empresa dedicada a la producción de productos lácteos en la ciudad de Quevedo

Abstract

La organización independientemente de su actividad comercial están inmersos a enfrentarse a escenarios diferentes con el fin de que la satisfacción al cliente sea lo primordial. Por las necesidades que repercuten en los procesos productivos modificamos la estructura actual por una estructura más eficiente llamada gestión por procesos quién nos obligará a realizar el manual de procesos de las actividades de la compañía. La elaboración del proyecto del Sistema de Gestión por Procesos para la empresa “Kingmilk” se dividió en 4 capítulos. Capítulo 1.- Hemos descrito la actividad comercial de la compañía y objetivos que persigue este proyecto, sobre todo el planteamiento de una hipótesis referenciada en las actividades de la compañía, donde se decidirá al término de este proyecto si se lo aceptará o rechazará. Capítulo 2.- Nos enfocaremos en los conceptos que se utilizaran, las herramientas descritas en el proyecto, el cual nos ayudará a mejorar las debilidades de los procesos para una mejora continua. Capítulo 3.- Elaboramos el método y conceptualización del diseño de Gestión por Procesos, utilizando las herramientas necesarias y efectivas para el desarrollo del mismo, esto es mediante el manual de procesos el análisis de valor agregado a los procesos revisados.