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Title: Adecuación de las instalaciones e incremento de la producción en una empresa dedicada a la explotación de criaderos de camarón.
Authors: Buestan Benavides, Marcos Nicolajeef
Pucha Tomalá, Jorge Luis
Keywords: Incremento de producción
Mejoramiento de la producción
Criaderos de camarón
Issue Date: 19-Nov-2015
Publisher: Espol
Citation: Pucha Tomalá, Jorge Luis (2015). Adecuación de las instalaciones e incremento de la producción en una empresa dedicada a la exportación de criaderos de camarón. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Industrial. Espol. Fimcp, Guayaquil. 55 páginas.
Description: El trabajo consiste en adecuar las instalaciones del Área de producción de la empresa para cumplir los requerimientos de la normativa legal, y de esa manera obtener las concesiones de los sectores usados en la empresa para producir, y que el estado considera playa y bahías. Se buscó mejorar los niveles de producción con el uso planificado y adecuado de los recursos. Se analizaron los requisitos a cumplirse en la normativa ambiental y legal, y los procesos relacionados con la producción, detectando las desviaciones que conllevan al no cumplimiento y a la pérdida de productividad. Se aplicaron herramientas para el mejoramiento empresarial, tales como 5S y diagramas de causa-efecto, además de una adecuada planificación en la producción. Se logró cumplir los requisitos ambientales y legales para obtener las concesiones de las piscinas camaroneras y se incrementó la producción en un porcentaje rentable, obteniendo una producción sostenida durante los ciclos productivos que se realizaron.
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31011
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