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Title: Estudio de la relación entre la estructura, procesamiento, propiedades mecánicas y transferencia de vapor de agua en películas multicapa de polietileno utilizadas en empaques alimenticios
Authors: Rigail Cedeño, Andrés Francisc, Director
Alarcón Salas, Xavier Alberto
Keywords: Industria del plástico
Empaques plásticos alimenticios
Issue Date: 2005
Publisher: Espol
Citation: Alarcón Salas, X. (2005). Estudio de la relación entre la estructura, procesamiento, propiedades mecánicas y transferencia de vapor de agua en películas multicapa de polietileno utilizadas en empaques alimenticios. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 230 páginas.
Description: Estudio que analiza las películas multicapa de polietileno y su relación con el tiempo de vida en percha (shelf life) de algunos alimentos, a determinadas condiciones ambientales, con el fin de poder fabricar dicha película multicapa con los correctos parámetros de procesamiento. para conseguirlo visita algunas industrias plásticas para tomar muestras, realiza los ensayos de tensión, de impacto al dardo y de la tasa de transmisión de vapor de aguan (wvt) y analiza las propiedades mecánicas y de barrera de vapor de agua de las mismas, además realiza un análisis de costos de materia prima vs propiedades. posteriormente realiza un ejemplo patrón de los correctos parámetros de diseño de empaque.
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34788
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