Automatización de una maquina pasteurizadora – homogenizadora tetra pak con sistema de limpieza cip por ácido nítrico y soda cáustica

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Title:	Automatización de una maquina pasteurizadora – homogenizadora tetra pak con sistema de limpieza cip por ácido nítrico y soda cáustica
Authors:	Agila Galvez, Wilton Edixon Larco Gomez, Damian Alberto Garcia Arnao, Juan Francisco
Keywords:	Automatización Sistema de Control Sistema de Limpieza
Issue Date:	2015
Publisher:	ESPOL. FIEC.
Citation:	García, J. (2015). Automatización de una maquina pasteurizadora – homogenizadora tetra pak con sistema de limpieza cip por ácido nítrico y soda cáustica [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil.
Description:	El presente trabajo consiste en el reemplazo integral del sistema de control de una máquina pasteurizadora y homogenizadora que incluye el sistema de limpieza CIP (Cleanin in Place) por Acido Nitrico y Soda Cáustica. El sistema original de control estaba basado en un PLC Alfa Laval fabricado por ABB y que a la fecha, esta descontinuado y no se encuentran repuestos ni soporte local. Se eligió a Omron como la plataforma de reemplazo, implementando un HMI y un PLC modular. Se monto una red Ethernet para comunicación entre el PLC y el HMI. Para enfrentar este proyecto, se realizo durante varios días el levantamiento funcional de la operación de la máquina, para luego proceder a elaborar las estrategias de control asociadas a cada una de las etapas del proceso.
URI:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41429
Appears in Collections:	Tesis de Electricidad

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