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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/8513
Title: | Residuos de antibióticos en camarones: límites residuales y detección de fenicoles |
Authors: | Montoya, Nelson |
Keywords: | RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS CAMARONES DETECCIÓN DE FENICOLES |
Issue Date: | 15-Apr-2002 |
Abstract: | La seguridad de los alimentos destinados al consumo humano, es un tema que en la actualidad ha sobrepasado las esferas científicas, llegando a ser una preocupación de los consumidores. La inclusión de drogas en alimentos utilizados para el cultivo de camarones, puede dejar residuos que aparecen en sus tejidos. |
Description: | Residuos de antibióticos en camarones: límites residuales y detección de fenicoles |
URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/8513 |
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