Presenta la construcción y análisis de un modelo experimental secador de cacao con el empleo de energía solar. Se determina los parámetros necesario para el secado de cacao y en base a estos datos se dimensiona el secador y el colector. En la fase experimental se comprueba que la temperatura escogida inicialmente no del resultado adecuado se efectua un segundo período de pruebas aumentando la temperatura a 90 grados centigrados. Finalmente se hace un análisis de factibilidad y económico para la aplicación práctica del modelo experimental.