Browsing by Subject Maracuyá
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Issue Date | Title | Author(s) |
2001 | Cálculo de sistema de vapor para la industria de concentrado de maracuyá | Vargas Zúñiga, Ángel, Director; Alvarado Torres, Rommel Javier |
2016-01-28 | Extracción de pectina liquida a partir de cascaras de maracuyá (passiflora edulis) y su aplicación en el desarrollo de un producto de humedad intermedia. | Caceres, Patricio; Rivadeneira Avila, Mariella Alexandra |
2015-09-29 | Extracción, caracterización por CG-EM y actividad antibacteriana del aceite esencial obtenido mediante hidrodestilación de passiflora edulis flavicarpa de origen ecuatoriano. | Choez G, Iván; Ortega Calle, Arnold Fernando |
2015-11-23 | Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuyá (Passiflora Edulis). | Cáceres C., Patricio; Durán Malagón, Verónica Vanessa; Honores González, María Gabriela |