http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/50519 Administración de Empresas 2026-05-30T03:27:46Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68473 Title: Optimización del sistema de gestión documental en la Empresa Delta durante el período 2024 Authors: Villafuerte Ordóñez, Arianna Elizabeth; Torres Villacreses, Johan David; Martín Moreno, Ivonne Antonieta, Profesora de Materia; Lemus Sares, Daniel Eduardo, Director Abstract: The project seeks to optimize the management of institutional files at Delta Company. It hypothesizes that standardizing tools and responsibilities improves organization, traceability, and timely access, and is justified by control and transparency requirements. A mixed, non-experimental, cross-sectional approach was applied, including interviews (survey and in-depth) and surveys (structured and semi-structured) with 58 internal and external participants. The instruments were validated by expert judgment, and the information was analyzed using thematic coding (“saturate and group”), descriptive statistics, an impact matrix, and SWOT. The results showed dispersion of repositories, duplication, absence of unified criteria, and weaknesses in metadata, access control, and versions, which prolonged the search and increased the risk of loss. Based on this, an operating manual was developed with CCD, nomenclature, minimum metadata, roles, and standard document cycle flow, and it was reviewed through expert validation. In conclusion, the proposal standardizes the document cycle and strengthens institutional control. It is recommended that it be implemented in phases, defining a single repository with backups and complementing it with retention periods and final disposal. Keywords: Traceability, Metadata, Digital repository, Version control, Classification table. Description: El proyecto busca optimizar el manejo de archivos institucionales en la Empresa Delta; se plantea la hipótesis de que la estandarización de instrumentos y responsabilidades mejora la organización, la trazabilidad y el acceso oportuno, y se justifica por requerimientos de control y transparencia. Se aplicó un enfoque mixto, no experimental y transversal, entrevistas (sondeo y a profundidad) y encuestas (estructurada y semiestructurada) a 58 participantes internos y externos. Los instrumentos fueron validados por juicio de experto y la información se analizó con codificación temática (“satura y agrupa”), estadística descriptiva, matriz de impacto y FODA. Los resultados evidenciaron dispersión de repositorios, duplicidad, ausencia de criterios unificados y debilidades en metadatos, control de accesos y versiones, lo que prolongó la búsqueda y elevó el riesgo de pérdida. Con base en ello se elaboró un manual operativo con CCD, nomenclatura, metadatos mínimos, roles y flujo estándar del ciclo documental, y se revisó mediante validación de expertos. En conclusión, la propuesta estandariza el ciclo documental y fortalece el control institucional; se recomienda implementarla por fases, definir un repositorio único con respaldos y complementar con plazos de conservación y disposición final. 2025-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68471 Title: Gestión del ausentismo docente: propuesta de control, motivación y cumplimiento en un colegio particular Authors: Garzón Zambrano, Kevin Rafael; Martin Moreno, Ivonne Antonieta, Profesor de Materia; Lemus Sares, Daniel Eduardo, Director Abstract: This project analyzes the impact of teaching staff absences on the educational quality of a private institution, where lost class hours undermine the institutional value proposition. Therefore, its main objective is to design a comprehensive system that guarantees pedagogical continuity and optimizes administrative processes. A mixed research methodology was used to develop the system, including quantitative analysis of teaching attendance records for the period 2023-2025 and qualitative techniques such as interviews with managers and a review of current internal regulations. The results showed a serious decline in management, since in 2025, 84.68% of the hours covered by substitute teachers were spent on supervision rather than learning, in addition to 54.4% of unexcused absences recorded in the system. For this reason, a tool was defined that makes the internal work regulations operational through departmental process flows. It was concluded that the application of these standardized operating protocols reduces discretion and guarantees traceability in processes, reaffirming responsibilities and ensuring compliance with students and parents. Keywords: Academic continuity, process standardization, administrative traceability, institutional efficiency. Description: El presente proyecto analiza el impacto de las ausencias del personal docente en la calidad educativa de una institución privada, donde perder horas de clase vulnera la promesa de valor institucional. Por ello, su objetivo principal es el diseño de un sistema integral que garantice la continuidad pedagógica y optimice procesos administrativos. Para su elaboración, se empleó una metodología de investigación mixta que incluyó el análisis cuantitativo de los registros de asistencia docente del periodo 2023-2025 y técnicas cualitativas como entrevistas a directivos y revisión de la normativa interna vigente. Los resultados evidenciaron una involución grave en la gestión, ya que en 2025, el 84,68% de las horas cubiertas por profesores de reemplazo fueron de supervisión y no de aprendizaje, sumado a un 54,4% de faltas sin justificaciones registradas en el sistema. Por esto, se definió una herramienta que hace operativo el reglamento interno de trabajo, a través de flujos de procesos por departamento. Se concluye que la aplicación de estos protocolos operativos estandarizados reduce la discrecionalidad y garantiza la trazabilidad en los procesos, reafirmando responsabilidades y asegurando el cumplimiento con los estudiantes y padres de familia. 2025-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68470 Title: Modernización tributaria y análisis administrativo en la microempresa procesadora de alimentos frescos ABC de Guayaquil Authors: Allauca Guananga, Anthony Xavier; Ponce Tumbaco, Nathaly Paulette; Martin Moreno, Ivonne Antonieta, Profesora de Materia; Lemus Sares, Daniel Eduardo, Director Abstract: This research aims to strengthen internal management and compliance with the regulations established by the Internal Revenue Service (SRI) in a microenterprise within the productive sector, through the implementation of an organizational tool that includes administrative management strategies and a structured guide for the full adoption of electronic invoicing. The justification of the project is based on the need to regulate internal processes in response to daily operational demands and business growth.The project was developed using a descriptive approach with qualitative and quantitative methodologies, supported by the Design Thinking model. Exploratory interviews, surveys, SWOT analysis, and impact-difficulty matrices were applied, using structured guides and strategic analysis tools. Based on the information obtained, a practical manual was developed to organize internal processes and facilitate the complete transition to electronic invoicing.The results revealed weaknesses in administrative standardization, technological limitations, and insufficient staff training, as well as a high willingness to adopt improvements. This project contributes to enhancing internal control, operational efficiency, and organizational sustainability. The proposed organizational model is replicable and adaptable to other businesses within the productive sector. Keywords: electronic invoicing, process digitalization, internal control, operational efficiency. Description: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fortalecer la gestión interna y el cumplimiento normativo del SRI en una microempresa del sector productivo, mediante la implementación de una herramienta organizacional que contiene estrategias de gestión administrativas y una guía estructurada para la adopción total de la facturación electrónica. La justificación del proyecto se fundamenta en la necesidad de regulación de procesos internos frente a las exigencias diarias y al crecimiento empresarial. Para el desarrollo del proyecto se empleó un enfoque descriptivo con metodología cualitativa y cuantitativa, apoyado en el modelo Design Thinking. Se aplicaron entrevistas exploratorias, encuestas, análisis FODA y matrices de impacto-dificultad, utilizando guías estructuradas y herramientas de análisis estratégico. Con base en la información obtenida, se elaboró un manual práctico orientado a la organización de procesos y a la transición total hacia la facturación electrónica. Los resultados evidenciaron debilidades en la estandarización administrativa, limitaciones tecnológicas y escasa capacitación del personal, así como una alta predisposición al cambio. Este proyecto contribuye a mejorar el control interno, la eficiencia operativa y la sostenibilidad organizacional. El modelo organizacional resulta replicable y adaptable a otros negocios del sector productivo 2025-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68468 Title: Neuromarketing y comportamiento del consumidor: estrategias para optimizar la gestión de ventas en emprendimientos gastronómicos Authors: Rodríguez Quintana, Amanda; Ronquillo Firmat, Adriana Melissa; Martin Moreno, Olga Cristina, Profesor Materia; Lemus Sares, Daniel Eduardo, Director Abstract: This study analyzes the application of sensory neuromarketing strategies to optimize sales management and enhance consumer experience in the gastronomic venture BurgerLab, located in Guayaquil, Ecuador. A mixed-method approach was applied, combining surveys, observation, and interviews with 310 consumers to evaluate visual, auditory, and olfactory stimuli and their influence on satisfaction, repurchase intention, and recommendation. The results show high overall satisfaction and a strong intention to repurchase, while environmental sensory stimuli present opportunities for improvement. The findings confirm that sensory neuromarketing positively influences consumer behavior and represents a strategic tool to strengthen customer loyalty and competitiveness in gastronomic entrepreneurship. Keywords: Neuromarketing, Consumer Behavior, Sensory Marketing, Gastronomic Entrepreneurship Description: El presente proyecto examina cómo la implementación de técnicas sensoriales de neuromarketing impacta en la optimización de la experiencia del usuario y en la gestión de ventas en el negocio gastronómico BurgerLab, ubicado en Guayaquil, Ecuador. El estudio se realizó en base a un enfoque mixto, integrando estrategias cualitativas y cuantitativas, aplicando encuestas, observaciones y entrevistas tomando como muestra de 310 consumidores. Se evaluó el impacto de los estímulos sensoriales visuales, auditivos y olfativos en la satisfacción del cliente, su intención de recompra y recomendación, así como la presencia de estos estímulos en el local. Los hallazgos evidencian un alto nivel de satisfacción general y una percepción positiva de la marca; sin embargo, se identifican oportunidades de mejora en la implementación estratégica de estímulos sensoriales dentro del ambiente del local. La investigación concluye que el neuromarketing sensorial es una herramienta que puede mejorar de manera significativa la experiencia del cliente de BurgerLab e incrementar su fidelización. Asimismo, se aporta evidencia que el neuromarketing es una herramienta clave para fortalecer la fidelización y competitividad de los emprendimientos gastronómicos 2025-01-01T00:00:00Z