http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/50574 Maestría en Ecoeficiencia Industrial 2026-06-30T18:14:04Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69103 Title: Diseño de un sistema de gestión ambiental basado en la norma ISO 14001:2015 para una empresa de fumigación aérea Authors: Jaramillo Jumbo, Mariuxi Del Cisne; Paz Mora, Rodolfo Ezequiel, Director Abstract: CONDITION FOR PUBLICATION OF PROJECT. Aerial fumigation is a relevant activity for the agricultural sector, but it generates environmental risks that require systematic management. This project aims to design an Environmental Management System for an aerial spraying company in accordance with the ISO 14001:2015 standard. The proposed hypothesis is that the implementation of a structured system improves environmental performance and strengthens regulatory compliance. The research is justified by the need to integrate environmental considerations into operational management and to prevent impacts derived from the use of agrochemicals and fuel. The study was conducted using a descriptive-analytical approach, including documentary review, technical inspections, personnel interviews, and process analysis using flowcharts. Identification and assessment matrices were used to determine the significance of impacts based on criteria of magnitude, frequency, and severity. The results highlighted operational noise, effluent management, atmospheric emissions, and spill risk as priority aspects. It is concluded that the proposed design strengthens internal control, systematizes legal compliance, and promotes continuous improvement of environmental performance. Keywords: impact assessment, environmental risks, continuous improvement, operational sustainability. Description: CONDICIONAMIENTO DE PUBLICACION DE PROYECTO. La fumigación aérea es una actividad relevante para el sector agrícola, pero genera riesgos ambientales que requieren gestión sistemática. El presente proyecto tiene como objetivo diseñar un Sistema de Gestión Ambiental para una empresa de aspersión aérea conforme a la Norma ISO 14001:2015. Se plantea como hipótesis que la implementación de un sistema estructurado mejora el desempeño ambiental y fortalece el cumplimiento normativo. La investigación se justifica por la necesidad de integrar la variable ambiental en la gestión operativa y prevenir impactos derivados del uso de agroquímicos y combustible. El desarrollo se ejecutó mediante un enfoque descriptivo-analítico; se realizaron revisión documental, inspecciones técnicas, entrevistas al personal y análisis de procesos mediante diagramas de flujo. Se emplearon matrices de identificación y valoración para determinar la significancia de impactos con base en criterios de magnitud, frecuencia y severidad. Los resultados evidenciaron como aspectos prioritarios el ruido operacional, el manejo de efluentes, las emisiones atmosféricas y el riesgo de derrames. Se concluye que el diseño propuesto fortalece el control interno, sistematiza el cumplimiento legal y promueve la mejora continua del desempeño ambiental. 2026-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69102 Title: Evaluación de la circularidad de materiales en la construcción del centro de desarrollo tecnológico Sustentable Authors: Toral Franco, Ximena Del Rocío; Peralta Jaramillo, Juan Manuel, Director Abstract: This graduation project aims to estimate the level of circularity of materials used in the Sustainable Technology Development Center, consisting of buildings with a total constructed area of 239.96 m². The research is based on the hypothesis that a significant proportion of construction materials comes from secondary sources, which justifies the need to quantify their contribution and assess their environmental and economic impact. For the development of this project, a mixed-method approach was used, integrating documentary review of architectural plans, photographic records, and field data collection through physical inspections of the buildings and interviews. The identified materials were classified as new, reused, recycled, and repurposed by applying circular economy criteria and were subsequently quantified to estimate the Material Circularity Index (MCI). The materials used in the construction achieved a cost-weighted MCI of 41.3%, with an estimated economic saving of USD 17,685.85 and a reduction of approximately 8,333 kg of CO₂eq emissions compared to a conventional scenario. It was identified that the elements with the highest contribution to circularity were metal structures, roofing, and finishing materials. It is concluded that the application of circular economy strategies in construction generates significant economic and environmental benefits, establishing a methodological foundation and a set of indicators that facilitate the measurement and evaluation of circularity in sustainable construction. Keywords: Circular economy, sustainable construction, circularity index, eco-efficiency Description: El presente proyecto de titulación tiene como propósito estimar el nivel de circularidad de materiales utilizados en el Centro de Desarrollo Tecnológico Sustentable, conformado por edificaciones con un área total construida de 239,96 m². La investigación parte de la hipótesis de que una proporción significativa de los materiales constructivos proviene de fuentes secundarias, lo que justifica la necesidad de cuantificar su aporte y evaluar su impacto en términos ambientales y económicos. Para el desarrollo de este proyecto, se utilizó un enfoque mixto que integró revisión documental de los planos arquitectónicos, registros fotográficos y levantamiento de información en campo mediante inspecciones físicas de las edificaciones y entrevistas. Los materiales identificados se clasificaron como nuevos, reutilizados, reciclados y reaprovechados aplicando criterios de economía circular y posteriormente cuantificados para estimar el Índice de Circularidad de Materiales (ICM). Los materiales empleados en la construcción alcanzaron un ICM ponderado por costo del 41,3%, con un ahorro económico estimado de USD 17.685,85 y una reducción de emisiones de CO₂eq de aproximadamente 8.333,1 kg, frente a un escenario convencional. Se identificó que los elementos con mayor aporte de circularidad fueron las estructuras metálicas, cubiertas y materiales de acabado. Se concluye que la aplicación de estrategias de economía circular en la construcción genera beneficios económicos y ambientales relevantes, estableciendo una base metodológica y un conjunto de indicadores que facilitan la medición y evaluación de la circularidad en construcciones sostenibles 2026-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/63011 Title: Implementación de un sistema de trazabilidad en la producción de alcachofa en la finca Flor Beatriz, cantón Píllaro Authors: Naranjo Pujos, Fredy Santiago Description: La trazabilidad se ha convertido en un factor determinante para garantizar la confiabilidad y el éxito en la cadena de suministro, especialmente debido a la creciente preocupación por la seguridad alimentaria, es por ello que el presente proyecto de titulación se enfoca en la "Implementación de un sistema de trazabilidad en la producción de alcachofa en la finca Flor Beatriz, cantón Píllaro". Este trabajo fue desarrollado bajo un enfoque descriptivo, utilizando una herramienta de análisis de causa y efecto para poder identificar y analizar las variables que se encuentran en los procesos de producción y trazabilidad de la alcachofa. El instrumento se estructuró bajo las condiciones y requisitos de la norma ISO 22005. Mediante el estudio se pudo identificar las áreas de cumplimiento y oportunidades de mejora de los procesos de producción de alcachofa en relación con los requisitos de la norma ISO 2200. La creación del esquema de proceso ha permitido visualizar etapas críticas y potenciales puntos de fortalecimiento en la trazabilidad. La implementación de mejoras, el compromiso con la norma ISO y la adaptación constante son fundamentales para mantener altos estándares de calidad y seguridad en cada fase del proceso. Este enfoque garantiza no solo el cumplimiento normativo, sino también la satisfacción del cliente y la integridad del producto final. Palabras Clave: Trazabilidad, Producción de alcachofa, Control de calidad, Norma ISO 22005, Sistema de mejora. 2023-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/59617 Title: Diseño de un sistema de gestión ambiental bajo el estándar ISO 14001:2015 para una planta de producción del sector lácteo Authors: Cedeño Peñafiel, Carlos Luis Description: La empresa escogida para el presente proyecto es una de las empresas más grandes en producción de alimentos a nivel nacional, por lo que constantemente se encuentra en la búsqueda de la optimización productiva según las necesidades de sus consumidores. Para poder lograr esto, debe instaurarse y actualizarse un Sistema de Gestión Ambiental que garantice la calidad de sus productos y su responsabilidad ambiental. El presente estudio se basa en la elaboración de una propuesta de SGA apoyada en las Normas ISO 14001:2015 con el objetivo de optimizar los procesos productivos y reducir el consumo de recursos no renovables para la implementación y certificación del sistema en la posteridad. La metodología empleada es de alcance descriptivo, por lo que consistió en identificar las actividades productivas de la organización para detectar posibles necesidades o falencias que podrían afectar a nivel ambiental y solventarse así por medio del planteamiento del SGA. El diseño de la propuesta tuvo como primera etapa el diagnóstico organizacional, arrojando resultados de cero no conformidades ante el Plan de Manejo Ambiental; no obstante, se observó que, aunque el posible impacto ambiental (consumo y contaminación de agua) que conlleva la preparación y envasado del yogurt aún se encuentran en parámetros manejables, este podría ser mejorado con una planificación respectiva. En la segunda etapa del proyecto se propone la documentación y registros regidos hacia las normativas legales, objetivos, plan de acción y desarrollo, comunicación, control de emergencia y herramientas de evaluación y desempeño alineados a las necesidades de la empresa fundamentados desde el plan del Sistema de Gestión Ambiental. En consecuencia, la ejecución del proyecto debe ser integrado y monitoreado por el personal, tomando en cuenta las directrices planteadas para la resolución de la problemática y certificación acreditada del respectivo SGA como garantía de calidad. 2023-01-01T00:00:00Z