Cárdenas Arteaga, Xavier; Arenas Viteri, Federico; Martínez Lozano, Ernesto
(2013-06-05)
El presente artículo sirve como referencia para las personas interesadas en conocer los procedimientos a seguir
para la ampliación de las capacidades en una línea de congelados IQF en plantas procesadoras de frutas.
Tiene ...