Repositorio Dspace

Listar por autor "Cárdenas Arteaga, Xavier"

Listar por autor "Cárdenas Arteaga, Xavier"

Ordenar por:Orden:Resultados:

  • Cárdenas Arteaga, Xavier; Arenas Viteri, Federico; Martínez Lozano, Ernesto (2013-06-05)
    El presente artículo sirve como referencia para las personas interesadas en conocer los procedimientos a seguir para la ampliación de las capacidades en una línea de congelados IQF en plantas procesadoras de frutas. Tiene ...