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Browsing by Author "Castillo Soto, Priscila Maria; Director"

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Alternativas de mejora en el manejo post cosecha de tomate de riñón cultivados en la provincia de Santa Elena

Coronel León, Jonathan Ricardo (Espol, 2009)
Aplicación de modelo matemático predictivo para la determinación de incrustaciones en pasteurizadores a placas en la industria láctea.

Maldonado Centeno, Juan Carlos (Espol, 2008)
Estandarización de la etapa de cocimiento en el proceso de elaboración de panela en bloque en una industria azucarera.

Bernal Chacon, Jaime Arturo (Espol, 2010)
Implementación de un método para cuantificar la respiración de frutas.

Guillade Valle, Aldo Francisco (Espol, 2011)

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