Naranjo Mendoza, Johanna Stefannie; Tacuri Lindao, Máximo Rodrigo; Zambrano Mendieta, Cristhian Eduardo
(ESPOL. FCSH., 2009)
El presente proyecto se lo realiza para determinar si resulta factible o no, la
producción y comercialización del camote frito a manera de snack en el
mercado ecuatoriano, lugar en el que actualmente ninguna empresa ...