Cuadros Litardo, Karen; Valarezo Pine, Michelle; Vargas Campoverde, Andrea; Romero, Ma. Elena, Director
(ESPOL. FCSH, 2011)
Este proyecto tiene por objetivo mostrar la factibilidad de crear un restaurante donde para la preparación y presentación de los alimentos se utilice ollas de barro, ya que estudios revelan que el uso de ollas comunes es ...