Elaboración y comercialización artesanal de cocteles sin alcohol a base de frutas tropicales en San marino shopping center

Córdova Chacón, Karla Luzmila; Navia Burgos, Tania Yanina; Villón Beltrán, Deysi Erika

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dc.contributor.author	Córdova Chacón, Karla Luzmila
dc.contributor.author	Navia Burgos, Tania Yanina
dc.contributor.author	Villón Beltrán, Deysi Erika
dc.date.accessioned	2010-06-18
dc.date.available	2010-06-18
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10683
dc.description	La creación de TROPIBAR nació de la necesidad existente en el mercado de bebidas no alcohólicas, ya que cuando nos encontramos en un festejo o reunión siempre habrá alguien a quién no le guste el alcohol. El objetivo principal de este proyecto es encontrar la manera de satisfacer y precisar la idea general que tienen las personas con respecto a los cocteles tradicionales y la de consumir un coctel sin alcohol. Para los amantes de las bebidas con alcohol les resulta incomprensible que existan personas que no les guste este tipo de bebidas, aunque parezcan extrañas sus razones, para no beber este tipo de cocteles pueden ser bastantes variadas y bien fundamentadas, desde problemas de salud, malas experiencias, por motivos de embarazos o simplemente por gusto. Es por eso que vimos la necesidad de elaborar cocteles sin alcohol a base de frutas tropicales la diferencia que tiene nuestro producto del coctel tradicional se basa simplemente en no estar mezclada con licor, lo cual nos parece un factor de importante consideración para las personas. Estos cocteles se preparan a base de jugos, frutas (en nuestro caso frutas tropicales), leche, agua mineral, yogurt, helado y jarabes, también aceptan decoraciones con frutas frescas o galletitas molidas. TROPIBAR hará sentir a nuestros consumidores que estamos pensando en ellos brindándoles una bebida opcional para que puedan compartir, disfrutar y deleitarse con todos, a cualquier hora y en un ambiente acogedor. Nuestro segmento objetivo serán las generaciones presentes y futuras los cuales se enfrentaran a una escala de cambios tanto social, económico, tecnológico, etc., estamos conscientes de que el mundo está evolucionando y que la salud es un factor elemental en la vida de las personas.	en
dc.language.iso	spa	en
dc.rights	openAccess
dc.subject	ARTESANAL	en
dc.subject	COCTELES	en
dc.subject	ALCOHOL	en
dc.subject	FRUTAS	en
dc.subject	TROPICALES	en
dc.subject	SAN MARINO SHOPPING CENTER	en
dc.title	Elaboración y comercialización artesanal de cocteles sin alcohol a base de frutas tropicales en San marino shopping center	en
dc.type	Presentation	en