“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil”

Córdova Haro, Andrea Teresa; Luna Rodríguez, Javier Alejandro; Ronquillo Alarcón, Angélica María

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dc.contributor.author	Córdova Haro, Andrea Teresa
dc.contributor.author	Luna Rodríguez, Javier Alejandro
dc.contributor.author	Ronquillo Alarcón, Angélica María
dc.date.accessioned	2010-06-30
dc.date.available	2010-06-30
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10875
dc.description	El presente trabajo ha sido elaborado como un estudio de Proyecto para la instalación de una microempresa dedicada a la elaboración Y comercialización de panes a base de harina de papa con el nombre de: "rico papapan". Los resultados obtenidos servirán para tener un conocimiento cabal de los diferentes ámbitos en los cuales este inmerso una empresa de este tipo, desde la idea del proyecto, la legalización del negocio, los tributos, los recursos humanos, la logística, la situación del mercado, el posicionamiento del producto y otros. Para el estudio se tomo en cuenta la característica del producto y a la población objetivo a quienes va dirigido, estos por ser de un segmento económico bajo tiene ciertas características en cuanto a su ritmo de vida. Para llegar a resultados se uso principalmente información secundaria (estudios realizados) e información primaria (encuesta), esto debido al corto tiempo, a partir de estos estudios se infirió resultados, y se llego a las conclusiones respectivas.	en
dc.language.iso	spa	en
dc.rights	openAccess
dc.subject	PAN	en
dc.subject	HARINA	en
dc.subject	PAPA	en
dc.subject	PAPAPAN	en
dc.title	“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil”	en
dc.type	Presentation	en