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La presente Tesina realizada tuvo como objetivo realizar un rediseño de
plantas de la compañía Productos Elaborados Bolívar. Esta compañía está
dedicada a la elaboración y exportación de banano deshidratado, donde
existe un mercado muy exigente en la calidad del producto.
La Tesina consta de una primera parte en la que se analizan los problemas
que existen actualmente en la planta, en función a su distribución de física,
es decir, como está secuenciado el proceso, la relación entre puestos de
trabajo, cantidad de movimientos, espacios recorridos y tamaños de los
diferentes departamentos.
Una vez analizado estos problemas, se realiza un análisis posterior a ciertos
puntos que van a incurrir en el desarrollo de la tesina, como son: el mercado
del banano deshidratado, el análisis técnico, manejo de materiales y
almacenamiento.
Luego se realizarán diferentes métodos que permitirán encontrar una mejor
distribución física de la planta, con el fin de poder proyectar distintas
soluciones y mejoras a la organización. |
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