Diseño de un software para calcular cámaras frigoríficas

Abstract

En este proyecto se desarrolla un software para seleccionar el espesor de las paredes de la cámara y el equipo de refrigeración, en base a las dimensiones dadas de la cámara, la descripción del producto, las dimensiones de la puerta, numero de personas trabajando dentro de la cámara y el tiempo que estén dentro de esta, y las temperaturas del medio donde esta se encuentra ubicada.

Empezamos con la descripción de los factores de influencia de los alimentos y las maneras que estos pueden ser conservados.

Continuamos con la descripción de los refrigerantes, tipos de aislantes y con la descripción de los diferentes accesorios y equipos de refrigeración utilizados en la industria.

Luego empezamos a realizar la parte de los cálculos y seleccionamiento del aislante para las paredes de la cámara frigorífica, del sistema de refrigeración, así como la selección de sus accesorios.

Finalmente describimos el software, dando detalles que es lo que realiza cada segmento en el diagrama de flujo del software, y con la presentación de resultados obtenidos mediante la utilización del software. Una vez obtenidos los resultados dados por el software se tienen los parámetros principales para construir la cámara frigorífica.