Proyecto de creación de una empresa piladora y comercializadora de arroz para la ciudad de Guayaquil a través del aprovisionamiento por parte de pequeños productores del cantón salitre

Abstract

Este proyecto nació de la necesidad de los pequeños productores del cantón Salitre que al no tener poder de negociación, deben vender su arroz al precio impuesto por el “intermediario tradicional” más no al establecido por el Estado. El rol que desempeña dicho intermediario es de gran repercusión, ya que este consolida lo comprado a los productores y vende un volumen considerable a las comercializadoras, siendo él quien recibe las mayores ganancias en la transacción. Nuestro objetivo es crear una empresa piladora y comercializadora que gracias a la cercanía con los productores y el nexo directo que estableceríamos con ellos les proporcionaríamos un precio más justo por el producto ofrecido, lo que nos facilitaría iniciar el proceso de transformación hasta conseguir el producto final, el mismo que será vendido en los mercados del norte de Guayaquil. La investigación se ha realizado a través de entrevistas a personas conocedoras del tema y por medio de encuestas, el establecimiento de hipótesis de investigación y los resultados encontrados por las encuestas nos han permitido conocer los gustos y preferencias del mercado, desarrollar un plan de marketing y financiero adecuado para la empresa y demostrar que es un proyecto rentable y de gran aporte para la comunidad de Salitre.