Incremento de la productividad en la congelación de camaron por salmuera iqf

dc.contributor.author	Rodriguez Villon, Jose Luis
dc.date.accessioned	2012-05-09
dc.date.available	2012-05-09
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20824
dc.language.iso	spa	en
dc.rights	openAccess
dc.subject	Camarón	en
dc.subject	Control de procesos	en
dc.subject	Congelación del camarón	en
dc.subject	Análisis costo-beneficio	en
dc.subject	Salmuera	en
dc.subject	IQF	en
dc.title	Incremento de la productividad en la congelación de camaron por salmuera iqf	en
dc.type	bachelorThesis	en