Astudillo Sotovilla, Ma. Soledad; Haraldsson Rojas, Lorena Elizabeth; Garcia Poveda, Hugo
(2009-02-27)
El arazá, cuyo nombre científico es Eugenia Stipitata McVaugh, es un frutal nativo de la amazonía, ligeramente amarillo cuando alcanza la madurez. El producto en estudio se elaborará a base de la pulpa de arazá, leche ...