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Implementación de un sistema de control en una empacadora de camarón para aumentar la eficiencia en una línea de producción

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dc.contributor.author Elsa Del Rocío, Peralta Castillo
dc.contributor.author Omar Valentín, Malagón González
dc.contributor.author Arias Ulloa, Cristian
dc.date.accessioned 2013-06-18
dc.date.available 2013-06-18
dc.date.issued 2013-06-18
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24601
dc.description.abstract El desarrollo de este proyecto tiene como objetivo diseñar un Sistema de Control de Gestión en una Empacadora de Camarón para aumentar la eficiencia en las líneas de Producción. Para el desarrollo de la presente Tesis se revisaron conceptos básicos en los cuales se enmarca la tesis, luego se realizó el diagnóstico de la situación interna y externa de la empresa, que permitió identificar y medir los principales problemas. A continuación se diseñó e implementó el Sistema de Control para la Planta, partiendo de la elaboración de la planificación estratégica, definición del Mapa Estratégico, construcción del Cuadro de Mando Integral y las Gráficas de Tendencia. Se identificaron también las iniciativas estratégicas y se implementaron mejoras en todo el flujo del Proceso con las cuales se consiguió aumentar el producto conforme, la entrega del plan de producción los que se entregaron a tiempo y aumentar la productividad de la mano de obra. Finalmente se establecieron los procesos para el monitoreo y la auditoría del Sistema de Control con el fin de proporcionarle sostenibilidad y confiabilidad al sistema. es
dc.language.iso spa es
dc.rights openAccess
dc.subject CUADRO DE MANDO INTEGRAL es
dc.subject SISTEMA DE CONTROL OPERACIONAL es
dc.subject MAPA ESTRATÉGICO es
dc.subject GRÁFICAS DE TENDENCIA es
dc.title Implementación de un sistema de control en una empacadora de camarón para aumentar la eficiencia en una línea de producción es
dc.type Article es


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