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Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo.

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dc.contributor.advisor Herrera Samaniego, Paúl, Director
dc.contributor.author Villacrés Bonilla, Erwing Moisés
dc.contributor.author Valencia Burgos, Ángel Alan
dc.contributor.author Rivadeneira Zambrano, Alejandra
dc.date.accessioned 2015-10-07T22:39:22Z
dc.date.available 2015-10-07T22:39:22Z
dc.date.issued 2014-10-07
dc.identifier.citation Villacrés Bonilla, Erwing Moisés; Valencia Burgos, Ángel Alan; Rivadeneira Zambrano, Alejandra (2014). Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo. Trabajo final para la obtención del título: Maestría en Gestión de Proyectos, Espae - Espol, Guayaquil. 221
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30485
dc.description El presente proyecto tiene como objetivo la creación y puesta en marcha de una planta procesadora de almidón de papa en la Provincia de Chimborazo. Dentro de los entregables del proyectos se encuentra la estructura física de la planta de 400 metros cuadrados, la instalación y funcionamiento de la líneas de producción de almidón de papa y el plan de vínculos con la comunidad denominado creación de valor compartido.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 221
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPAE - ESPOL
dc.rights openAccess
dc.subject Planta procesadora
dc.subject Almidón
dc.subject Producción
dc.title Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo.
dc.type masterThesis
dc.identifier.codigoespol D-P 12044
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Maestría en Gestión de Proyectos


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