Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo.

Villacrés Bonilla, Erwing Moisés; Valencia Burgos, Ángel Alan; Rivadeneira Zambrano, Alejandra

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Escuela de Postgrado y Administración de Empresas
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Tesis de Postgrado - ESPAE
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dc.contributor.advisor	Herrera Samaniego, Paúl, Director
dc.contributor.author	Villacrés Bonilla, Erwing Moisés
dc.contributor.author	Valencia Burgos, Ángel Alan
dc.contributor.author	Rivadeneira Zambrano, Alejandra
dc.date.accessioned	2015-10-07T22:39:22Z
dc.date.available	2015-10-07T22:39:22Z
dc.date.issued	2014-10-07
dc.identifier.citation	Villacrés Bonilla, Erwing Moisés; Valencia Burgos, Ángel Alan; Rivadeneira Zambrano, Alejandra (2014). Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo. Trabajo final para la obtención del título: Maestría en Gestión de Proyectos, Espae - Espol, Guayaquil. 221
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30485
dc.description	El presente proyecto tiene como objetivo la creación y puesta en marcha de una planta procesadora de almidón de papa en la Provincia de Chimborazo. Dentro de los entregables del proyectos se encuentra la estructura física de la planta de 400 metros cuadrados, la instalación y funcionamiento de la líneas de producción de almidón de papa y el plan de vínculos con la comunidad denominado creación de valor compartido.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	221
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPAE - ESPOL
dc.rights	openAccess
dc.subject	Planta procesadora
dc.subject	Almidón
dc.subject	Producción
dc.title	Creación de una planta procesadora de almidón de papa en el cantón Riobamba de la provincia de Chimborazo.
dc.type	masterThesis
dc.identifier.codigoespol	D-P 12044
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Maestría en Gestión de Proyectos