Aceite de Sacha Inchi

dc.contributor.advisor	Castillo Vélez, María José, Directora
dc.contributor.author	Pino Avegno, Gustavo Daniel
dc.contributor.author	Urgilés Tapia, Víctor Oswaldo
dc.contributor.author	Villacreses León, Paúl Fabricio
dc.date.accessioned	2015-10-08T23:47:41Z
dc.date.available	2015-10-08T23:47:41Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Pino Avegno, Gustavo; Urgilés Tapia, Víctor; Villacreses León, Paúl. (2013). Aceite de Sacha Inchi. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 158 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30523
dc.description	El aceite de sacha inchi extraído de la planta del mismo nombre, es utilizado como aceite de aderezo y cuya propiedad mas importante recae sobre su 48% de omega 3, a diferencia del 1% que contiene el tradicional aceite de oliva. Dentro de las propiedades benéficas del Omega 3 se encuentran la reducción del colesterol malo, reducción de triglicéridos, disminución de riesgo de hipertensión entre otros.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	142
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL. ESPAE
dc.rights	openAccess
dc.subject	ACEITE
dc.subject	PLAN DE MARKETING
dc.subject	PLAN DE NEGOCIO
dc.subject	OBJETIVOS
dc.title	Aceite de Sacha Inchi
dc.type	masterThesis
dc.identifier.codigoespol	T-11802
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Maestría en Administración de Empresas