Análisis de factibilidad para implementar una planta de elaboración de helados

Castellón Cordovez, Fernando José; Sabando Cárdenas, José Fernando

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dc.contributor.advisor	Murrieta Oquendo, María Elena, Director
dc.contributor.author	Castellón Cordovez, Fernando José
dc.contributor.author	Sabando Cárdenas, José Fernando
dc.date.accessioned	2015-10-13T18:48:54Z
dc.date.available	2015-10-13T18:48:54Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Castellón Cordovez, F. y Sabando Cárdenas, J. (2014). Análisis de factibilidad para implementar una planta de elaboración de helados. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industriales. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 151 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30573
dc.description	El objetivo de este trabajo es realizar un análisis de la factibilidad para la implementación de una planta de elaboración de diferentes tipos de helados para diferentes tipos de clientes, que puedan competir con marcas de halados ya establecidos en el mercado, y buscar una ventaja competitiva. Para determinar la factibilidad del negocio, se realizar una serie de análisis y estudios de diferentes tipos, empezando con una investigación del mercado, así como un estudio de los consumidores, competencia, análisis de las barreras de entrada y salida de la industria, y así definir la cadena de valor.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	151 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Análisis del mercado
dc.subject	Helado
dc.subject	Elaboración
dc.subject	Implementación
dc.title	Análisis de factibilidad para implementar una planta de elaboración de helados
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-79925
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Industriales