Diseño e implementación de un sistema de control de gestión para una granja avícola

Gloor Silva, Fernando Eugenio; Moreira Villegas, Francisco Antonio

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Tesis de Grado - FIMCP
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dc.contributor.advisor	Arias Ulloa, Cristian Arturo
dc.contributor.author	Gloor Silva, Fernando Eugenio
dc.contributor.author	Moreira Villegas, Francisco Antonio
dc.date.accessioned	2015-10-30T19:08:32Z
dc.date.available	2015-10-30T19:08:32Z
dc.date.issued	2015-10-30
dc.identifier.citation	Gloor Silva, Fernando Eugenio; Moreira Villegas, Francisco Antonio (2013). Diseño e implementación de un sistema de control de gestión para una granja avícola. Trabajo final para la obtención del título:Ingenieros Industriales Espol.Fimcp, Guayaquil. 312 páginas
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30875
dc.description	En los últimos años la granja avícola presentó problemas de rentabilidad debido a factores como la inexistencia de medidas de control que permita verificar las existencias de materias primas como del producto que se ofrece lo que produce que el porcentaje de pollos que llegan vivos al final del periodo de producción sea menor que el 95%; ausencia de un sistema de costos, no cuenta con procedimientos documentados. Por tal motivo la gerencia decidió implementar un sistema de control de gestión para medir el cumplimiento de los objetivos estratégicos y tomar decisiones a tiempo. Para esto, se revisó el marco teórico en el cual se basa el diseño de un modelo de gestión de desempeño, se realizó un diagnóstico de la situación actual para tener conocimiento de las falencias y cualidades de la granja avícola. Con esta tesis se logró estandarizar las actividades y eliminar aquellas que no agregan valor al producto que se ofrece al cliente, conocer el % de pollos muertos, entre otras cosas más.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	312 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Control de gestión
dc.subject	Avicola
dc.subject	Monitoreo
dc.subject	Diseño
dc.title	Diseño e implementación de un sistema de control de gestión para una granja avícola
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-79841
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingenieros Industriales.