Reducción de rechazos en puerto de destino por problemas de pudriciones y maduros en banano.

Zúñiga Amaya, Edwin Alexander

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Ingeniería Industrial
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dc.contributor.advisor	Calvo Urigüen, Juan Felipe
dc.contributor.author	Zúñiga Amaya, Edwin Alexander
dc.date.accessioned	2015-11-18T17:43:49Z
dc.date.available	2015-11-18T17:43:49Z
dc.date.issued	2015-12-16
dc.identifier.citation	Zúñiga Amaya, Edwin Alexander (2015). Reducción de rechazos en puerto de destino por problemas de pudriciones y maduros en banano. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Industrial Espol.Fimcp, Guayaquil. 35 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31001
dc.description	Se utilizó para el desarrollo del proyecto el método DMAIC, herramientas de solución de problemas, datos estadísticos diagramas de Pareto, histogramas de los defectos reportados con los datos obtenidos se analizó el estado actual del proceso y se determinó las causas de los problemas encontrados por análisis de Pareto Diagramas Causa efecto y las oportunidades de mejora, se determinó alternativas las que se pusieron en práctica rápidamente. Con los cambios propuestos se mejoraron y modificaron varias fases del proceso obteniendo una reducción de las cantidades de rechazos en puerto de destino los resultados fueron los esperados, existiendo en mejor control y reacción inmediata a variaciones en los reportes. Con los resultados obtenidos se verifican resultados gráficamente para tomar las acciones correctivas que se requerían. Esto nos ayudará a tener un ranking del comportamiento por cada una de las haciendas durante períodos de tiempo.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	35 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Rechazos de frutas
dc.subject	Puerto
dc.subject	DMAIC
dc.title	Reducción de rechazos en puerto de destino por problemas de pudriciones y maduros en banano.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-88150
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniero Industrial