Cálculo y dimensionamiento de una instalación frigorífica para conservación de papaya para exportación

Jácome Sánchez, Manuel Israel

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Vargas Zúñiga, Ángel Fernando, Director
dc.contributor.author	Jácome Sánchez, Manuel Israel
dc.date.accessioned	2015-11-26T16:54:04Z
dc.date.available	2012
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	Jácome Sánchez, M. (2012). Cálculo y dimensionamiento de una instalación frigorífica para conservación de papaya para exportación. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 253 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31154
dc.description	Actualmente en el Ecuador se está buscando que la producción de papaya se haga de una manera programada, así como con planteamientos técnicos que corroboren la importancia de exportar este tipo de fruta, por este motivo que al realizar el “cálculo y dimensionamiento de una instalación frigorífica” se está estableciendo diferentes parámetros, además de significativos criterios de dimensionamiento que conjuntamente con las características adecuadas de la papaya permitan tener las mejores condiciones para la exportación de la fruta.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	253 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol.
dc.rights	openAccess
dc.subject	Instalaciones frigoríficas
dc.subject	Refrigerantes
dc.subject	Papaya
dc.subject	Frutas - exportación
dc.title	Cálculo y dimensionamiento de una instalación frigorífica para conservación de papaya para exportación
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-79720
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Mecánico