Proyecto de inversión para la construcción de una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en el cantón Zaruma.

Granizo Mendez, Fabian Alejandro; Zambrano Carrion, David

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dc.contributor.advisor	Murrieta Oquendo, Maria Elena
dc.contributor.author	Granizo Mendez, Fabian Alejandro
dc.contributor.author	Zambrano Carrion, David
dc.date.accessioned	2016-01-13T16:14:22Z
dc.date.available	2016-01-13T16:14:22Z
dc.date.issued	2016-01-13
dc.identifier.citation	Granizo Mendez, Fabian Alejandro; Zambrano Carrion, David (2013). Proyecto de inversion para la construccion de una planta dedicada a la elaboracion de café tostado y molido en el canton zaruma. Trabajo final para la obtención del título: Ingenieros Industriales. Espol. Fimcp, Guayaquil. 133
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31639
dc.description	Lamentablemente en los últimos años la tradición cafetalera de Zaruma se ha ido perdiendo entre sus habitantes. Es por esto que la presente tesis tuvo como objetivo analizar la factibilidad de construir una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en Zaruma, una iniciativa que busca aprovechar los recursos naturales que tiene la ciudad para el beneficio de sus habitantes. Se comenzó realizando una investigación de mercados. Posteriormente se realizó el estudio técnico donde se describió el producto, el proceso de producción, se calculó el número de maquinarias y equipos necesarios para satisfacer la demanda calculada en la investigación de mercados y se propuso un Layout para la planta de café. Luego se realizó un estudio ambiental donde se realizó un inventario ambiental de la zona en donde se piensa implementar el proyecto, en la evaluación económica se detallaron los indicadores económicos VAN, TIR, IR y el Período de recuperación.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	133
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	PLANTAS
dc.subject	CAFE TOSTADO
dc.subject	CAFE MOLIDO.
dc.title	Proyecto de inversión para la construcción de una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en el cantón Zaruma.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-79796
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingenieros Industriales.