Determinación experimental de correlaciones empíricas para la transferencia de calor y caída de presión en lechos empacados de maíz, soya y maní deshidratados.

Barros Vire, Presley Wilson

DSpace Principal
→
Unidades Académicas
→
Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
→
Tesis de Mecánica
→
Ver ítem

dc.contributor.advisor	Adum Gilbert, Vicente José, Director
dc.contributor.author	Barros Vire, Presley Wilson
dc.date.accessioned	2016-02-11T14:36:53Z
dc.date.available	2016-02-11T14:36:53Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.citation	Barros Vire, P. (2008). Determinación experimental de correlaciones empíricas para la transferencia de calor y caída de presión en lechos empacados de maíz, soya y maní deshidratados. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 145 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31871
dc.description	El presente trabajo experimental sirve de apoyo para la determinación de correlaciones empíricas para la caída de presión y transferencia de calor en lechos empacados con productos agrícolas como el maní, maíz y soya de tal forma de lograr niveles de rendimiento y eficiencia en los diseños de equipos de enfriamiento o calentamiento para estos productos. La tesis se estructura en un orden que inicialmente se revisaran los fundamentos teóricos de los lechos empacados y basándose en esta teoría se diseñara el equipo experimental para realizar las respectivas pruebas. Dentro de estos parámetros se determinaran las correlaciones empíricas y los márgenes de error. Los resultados y muestras obtenidas serán analizados para llegar a conclusiones que determinaran el rendimiento y facilidad de uso de las correlaciones empíricas en los equipos de enfriamiento o calentamiento del maní, soya y maíz.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	145 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Productos agrícolas
dc.subject	Pruebas experimentales
dc.subject	Transferencia de calor
dc.subject	Transferencia de masa
dc.subject	Correlaciones
dc.title	Determinación experimental de correlaciones empíricas para la transferencia de calor y caída de presión en lechos empacados de maíz, soya y maní deshidratados.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-65601
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Mecánico