dc.contributor.advisor |
Wiesner Falconi, Ignacio Vicente |
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dc.contributor.author |
Rodríguez Chica, Henry Luis |
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dc.date.accessioned |
2016-02-26T15:48:11Z |
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dc.date.available |
2016-02-26T15:48:11Z |
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dc.date.issued |
2016-02-26 |
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dc.identifier.citation |
Rodriguez Chica, Henry Luis (2008). Mejoramiento de la capacidad de producción de fábrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Mecánico Espol.Fimcp, Guayaquil. 53 |
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dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/32009 |
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dc.description |
Trabajo que trata sobre el mejoramiento de la capacidad de producción de una fabrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano, se desarrolla realizando cambios en el diseño de la obra civil, como en la infraestructura, y en los pocos equipos existentes que se encuentran en la actualidad, partiendo con un nuevo diseño de planta y la selección de equipos utilizados en este tipo de procesos, para poder mejorar la producción hasta 1000 kg/h de frutas congeladas. |
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dc.format |
application/pdf |
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dc.format.extent |
53 |
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dc.language.iso |
spa |
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dc.publisher |
Espol |
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dc.rights |
openAccess |
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dc.subject |
Planta procesadora |
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dc.subject |
Buenas prácticas de manufactura |
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dc.subject |
Evaluación económica |
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dc.subject |
Frutas congeladas |
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dc.title |
Mejoramiento de la capacidad de producción de fábrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano |
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dc.type |
bachelorThesis |
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dc.identifier.codigoespol |
D-65669 |
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dc.description.city |
Guayaquil |
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dc.description.degree |
Ingeniero Mecánico |
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