Diseño de un sistema de desempolvado para una planta que elabora cereales extruidos

Castillo Aguilar, Rosa Clara

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Martinez Lozano, Ernesto Rolando; Director
dc.contributor.author	Castillo Aguilar, Rosa Clara
dc.date.accessioned	2016-07-04T16:21:53Z
dc.date.available	2016-07-04T16:21:53Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Castillo Aguilar, Rosa Clara (2016). Diseño de un sistema de desempolvado para una planta que elabora cereales extruidos. Trabajo final para la obtención del título:Ingeniero Mecánico Espol.fimcp, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34434
dc.description	Para la elaboración de productos extruidos a base de granos la materia prima debe pasar por diferentes procesos como mezcla, extrusión, laminado, tostado, rociado y secado. La materia prima base para la fabricación de estos cereales es harina de maíz, trigo o arroz; las cuales debido a su fina granulometría escapan fácilmente al ambiente de trabajo en varias etapas del proceso, especialmente al momento de colocarla en la tolva de alimentación. Esto ocasiona un grave problema ya que este polvo contribuye al rápido deterioro de los equipos y a la contaminación del ambiente de trabajo. El objetivo del presente proyecto de graduación es realizar el diseño de un sistema de extracción de polvos generados durante el proceso de fabricación de cereales extruidos en una fábrica local. Este estudio incluirá el diseño y análisis de factibilidad del proyecto.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	40
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	SISTEMA DE DESEMPOLVADO
dc.subject	CALIDAD DEL AIRE
dc.subject	CEREALES EXTRUIDOS
dc.title	Diseño de un sistema de desempolvado para una planta que elabora cereales extruidos
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD88292
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniero Mecánico