Diseño de sistema de generación de vapor para planta de confitería en riobamba

Prendes Moreno, Samantha Estefania; Ramírez Salazar,  Emilio Adrián

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Boero, Andrea; Directora
dc.contributor.author	Prendes Moreno, Samantha Estefania
dc.contributor.author	Ramírez Salazar, Emilio Adrián
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2016-07-05T20:52:37Z
dc.date.available	2016-07-05T20:52:37Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Prendes Moreno, Samantha Estefania; Ramírez Salazar, Emilio Adrián (2016). Diseño de sistema de generación de vapor para planta de confitería en Riobamba. Trabajo final para la obtención del título:Ingeniero Mecánico Espol.fimcp
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34460
dc.description	Una empresa de confites ha adquirido una nueva planta en la ciudad de Riobamba,Chimborazo, para trasladar varias de sus líneas de producción, las cuales necesitan elservicio de generación de vapor. El objetivo de este proyecto es diseñar el sistema degeneración y distribución de vapor de alta presión (135 psi, 930 kPa) para las líneas dechupetes, caramelos duros y blandos. Para el efecto se consideraron dos escenarios, lacompra de una caldera nueva o el traslado de una de las calderas de respaldo en laplanta de Guayaquil. Ambas opciones requieren la adquisición de equipos auxiliares. Pormedio de una matriz de decisión se determinó que la opción idónea es el traslado de lacaldera. El diseño se ejecutó en base a los requerimientos de vapor de la planta ycaracterísticas operacionales del equipo generador de vapor.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	72
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	SISTEMA DE GENERACIÓN DE VAPOR
dc.subject	CALDERA
dc.subject	EMPRESA DE CONFITERÍA.
dc.title	Diseño de sistema de generación de vapor para planta de confitería en riobamba
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD88322
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniero Mecánico