Cálculo de Instalación Frigorífica para Almacenamiento de Melón.

Pantusin Alcivar, Jorge Vinicio; Guananga Usca, Carlos Arturo

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Vargas Zuñiga, Angel Fernando
dc.contributor.author	Pantusin Alcivar, Jorge Vinicio
dc.contributor.author	Guananga Usca, Carlos Arturo
dc.date.accessioned	2016-07-19T15:08:30Z
dc.date.available	2016-07-19T15:08:30Z
dc.date.issued	2016-07-19
dc.identifier.citation	Pantusin Alcivar, Jorge Vinicio; Guananga Usca, Carlos Arturo (2015). Calculo de instalación frigorifica para almacenamiento. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Mecánicos. Espol. Fimcp, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34971
dc.description	Se diseñó y realizo el cálculo de una instalación frigorífica para el almacenamiento del melón ya que las industrias actualmente cuentan con cámaras polivalentes mas no únicas y exclusivas para el melón. Al iniciar el proyecto fue necesario determinar aquellos servicios que se espera cumpla la cámara, donde principalmente esta la capacidad necesaria para enfriar y mantener. La cantidad de fruta que se va a exportar semanalmente. Para esto se realizó un análisis referente a los refrigerantes que se pueden emplear, de manera que se selecciona el más adecuado en base a ventajas y desventajas respecto a los CFCs. Así también se debe seleccionar los sistemas de refrigeración que se va a emplear, además de los respectivos cálculos para el diseño y selección de condensadores y evaporadores que emplean refrigerante ecológicos.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	239
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	INSTALACIONES FRIGORIFICAS
dc.subject	ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
dc.title	Cálculo de Instalación Frigorífica para Almacenamiento de Melón.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD88183
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniero Mecánicos.