dc.contributor.advisor |
Martinez Lozano, Ernesto Rolando, Director |
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dc.contributor.author |
Mora Caranqui, Alex John |
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dc.date.accessioned |
2016-07-26T17:11:22Z |
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dc.date.available |
2016-07-26T17:11:22Z |
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dc.date.issued |
2015 |
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dc.identifier.citation |
Mora Caranqui, Alex John (2015). Diseño de un secador rotatorio para granos de cacao con capacidad de 3 toneladas diarias para la produccion nacional. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Mecánico. Espol. Fimcp, Guayaquil. |
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dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/35067 |
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dc.description |
Este proyecto presenta un re-diseño de un secador rotatorio empleando los principios básicos de diseño mecánico y transferencia de calor, considerando los parámetros de secado adecuados para los granos de cacao y que se pueda construir con materiales locales, sustituyendo la importación del equipo.
El equipo de producción nacional es 20% más económico que un equipo nuevo importado. La mayor ventaja que tiene este sistema es que el productor puede secar los granos en época lluviosa, aumenta en un 3% la cantidad de granos secos, mejora los tiempos de entrega, incrementa la calidad el producto porque el secado es homogéneo, lo que permite ser más competitivos en cuanto a calidad y precio, frente a productores mundiales de cacao como Brasil y Ghana. |
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dc.format |
application/pdf |
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dc.format.extent |
114 |
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dc.language.iso |
spa |
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dc.publisher |
Espol |
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dc.rights |
openAccess |
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dc.subject |
diseño de maquinas |
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dc.subject |
secadores rotativos |
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dc.subject |
granos de cacao |
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dc.title |
Diseño de un secador rotatorio para granos de cacao con capacidad de 3 toneladas diarias para la producción nacional. |
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dc.type |
bachelorThesis |
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dc.identifier.codigoespol |
D-CD88182 |
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dc.description.city |
Guayaquil |
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dc.description.degree |
Ingeniero Mecánico. |
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