Proyecto de Instalación de una Planta de Jugo y Concentrado de Frutas

Gavilanez Ortiz, Pablo; Real Navas, David

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Tesis de Economía
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dc.contributor.advisor	Gutiérrez, Cesar, Director	es_ES
dc.contributor.author	Gavilanez Ortiz, Pablo	es_ES
dc.contributor.author	Real Navas, David	es_ES
dc.date.accessioned	2000-01-05	es_ES
dc.date.accessioned	2009-03-10
dc.date.available	2000-01-05	es_ES
dc.date.available	2009-03-10
dc.date.issued	2000	es_ES
dc.identifier.citation	P, Gavilanez; D, Real. (2000). Proyecto de instalación de una planta de jugo y concentrado de frutas [Tesis de Grado] Escuela Superior Politecnica del Litoral.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3732
dc.description	En la búsqueda de nuevos productos para la exportación el Ecuador ha encontrado una interesante alternativa en la elaboración industrial de los productos agrícolas para darles un valor agregado mayor y mediante esto aumentar los ingresos de las exportaciones. El presente estudio tiene como objetivo analizar la factibilidad económico financiera de instalar una planta procesadora de jugo y concentrado de frutas. Se planteará a lo largo del estudio, las consideraciones necesarias y requerimientos para el establecimiento de una planta tipo. Para el cumplimiento de esto se ha efectuado un análisis de la situación actual del mercado de jugos de frutas en el mundo, así como la situación de este segmento de la agroindustria en el Ecuador, se han tomado en cuenta los requerimientos técnicos necesarios para poner en marcha la planta; se plantea una posible forma de financiamiento dadas las condiciones actuales del mercado y finalmente se concluye con una evaluación financiera del proyecto. Se espera que este estudio pueda dar una visión de las consideraciones a tomarse en cuenta para proyectos de este tipo; y que sirva de mucha ayuda para futuros inversionistas en este sector de la agroindustria.
dc.description.abstract	SE REALIZA EVALUACION TECNICA, ECONOMICA Y FINANCIERA PARA LA INSTALACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE JUGO Y CONCENTRADO DE FRUTAS, PARA DETERMINAR SU VIABILIDAD. SE ANALIZA EL MERCADO DE LOS JUGOS DE FRUTAS PARA OBTENER UNA MEJOR VISION DEL COMERCIO DE ESTOS PRODUCTOS. SE ESTABLECEN LOS REQUERIMIENTOS FISICOS Y TECNICOS PARA LA INSTALACION DE UNA PLANTA DE JUGOS EN NUESTRO MEDIO. SE DETERMIAN LA FACTIBILIDAD DE LA INSTALACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE JUGO Y CONCENTRADO DE FRUTAS TROPICALES. SE DESARROLLA UN ANALISIS ECONOMICO Y FINANCIERO FINALMENTE SE DETERMINAN LAS CONSIDERACIONES AMBIENTALES QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA PARA LA INSTALACION DE UNA PLANTA DE ESTE TIPO.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	ESPOL. FCSH.
dc.rights	openAccess
dc.subject	PROYECTO, EVALUACION ECONOMICA, FINANZAS	es_ES
dc.title	Proyecto de Instalación de una Planta de Jugo y Concentrado de Frutas	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
dc.identifier.codigoespol	D-37473
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Economista