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Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero

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dc.contributor.advisor Almeida Pazmino, Gonzalo Alfonso, director
dc.contributor.advisor Zabala Ortiz, Gonzalo Rodolfo, director
dc.contributor.author Jácome Martínez, Víctor Hugo
dc.creator Espol
dc.date.accessioned 2017-02-23T20:32:12Z
dc.date.available 2017-02-23T20:32:12Z
dc.date.issued 2015
dc.identifier.citation Jacome Martinez, Victor Hugo (2015). Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico Espol. fimcp, Guayaquil.
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37723
dc.description El presente trabajo expone los pasos de diseño de un frigorífico de atunes enteros que fue construido en el año 2006 para la empresa Frigodegfer S.A. localizada en Manta, que hasta esa fecha no tenía la capacidad de almacenamiento, por lo que debía comercializarla su pesca de manera inmediata al arribo a puerto de sus barcos atuneros, o debía “alquilar frío” para la posterior venta de su captura. El objetivo principal de este trabajo es la selección de equipos necesarios para construir un frigorífico de aproximadamente 3300 toneladas métricas de atunes enteros. Se exponen los procesos de cálculo de cargas térmicas para el frigorífico, el COP del ciclo, el área de condensación del sistema, la selección de los equipos frigorífico para trabajar con Amoniaco como en marca Frick, válvulas criogénicas Danfoss, paneles térmicos Inema, fueron los principales productos de los que se consultó sus catálogos, se utilizó su software de selección, se tabularon los diámetros recomendados de tuberías
dc.format application/pdf
dc.format.extent 57
dc.language.iso spa
dc.publisher Espol
dc.rights openAccess
dc.subject equipos frigoríficos
dc.subject atún
dc.title Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero
dc.type bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol D-CD88440
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Ing. Mecánico


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