Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero

Jácome Martínez, Víctor Hugo

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Almeida Pazmino, Gonzalo Alfonso, director
dc.contributor.advisor	Zabala Ortiz, Gonzalo Rodolfo, director
dc.contributor.author	Jácome Martínez, Víctor Hugo
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-02-23T20:32:12Z
dc.date.available	2017-02-23T20:32:12Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Jacome Martinez, Victor Hugo (2015). Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico Espol. fimcp, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37723
dc.description	El presente trabajo expone los pasos de diseño de un frigorífico de atunes enteros que fue construido en el año 2006 para la empresa Frigodegfer S.A. localizada en Manta, que hasta esa fecha no tenía la capacidad de almacenamiento, por lo que debía comercializarla su pesca de manera inmediata al arribo a puerto de sus barcos atuneros, o debía “alquilar frío” para la posterior venta de su captura. El objetivo principal de este trabajo es la selección de equipos necesarios para construir un frigorífico de aproximadamente 3300 toneladas métricas de atunes enteros. Se exponen los procesos de cálculo de cargas térmicas para el frigorífico, el COP del ciclo, el área de condensación del sistema, la selección de los equipos frigorífico para trabajar con Amoniaco como en marca Frick, válvulas criogénicas Danfoss, paneles térmicos Inema, fueron los principales productos de los que se consultó sus catálogos, se utilizó su software de selección, se tabularon los diámetros recomendados de tuberías
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	57
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	equipos frigoríficos
dc.subject	atún
dc.title	Selección de equipos frigoríficos de amoníaco para cámara de 3300 tm de atún entero
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD88440
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Mecánico