Resumen:
Esta tesis se basa en aprovechar la tecnología en todos los factores de producción para elaborar un proyecto que minimice los gastos innecesarios y aumente la cantidad del producto cosechado. Se cubren aspectos relacionados con el mercado, tanto interno como externo, así como la fase agrícola que incluyen los requerimientos agro ecológicos, la preparación del suelo, el uso adecuado de los fertilizantes e insumos agrícolas, es decir se maneja técnicamente las labores necesarias para el cultivo del pepinillo.
Se analizan los resultados económico-financieros, aumentando de esta forma el índice de confiabilidad del estudio y finalmente se revisan los resultados del análisis financiero.
