Proyecto para la industrialización del queso Manabíta chone para consumo interno

dc.contributor.advisor	Mejía, Marco, Director
dc.contributor.author	Cerezo Champang, Amira	es_ES
dc.contributor.author	Córdova Granda, Linda	es_ES
dc.date.accessioned	2004-01-05	es_ES
dc.date.accessioned	2009-03-10
dc.date.available	2004-01-05	es_ES
dc.date.available	2009-03-10
dc.date.issued	2004	es_ES
dc.identifier.citation	Cerezo Champang, A. (2004). Proyecto para la industrialización del queso Manabíta chone para consumo interno (Tesis de Grado). ESPOL, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3853
dc.description.abstract	PROYECTO QUE EXPLICA EN FORMA SISTEMATICA LA INSTALACION DE UNA PLANTA PARA LA PRODUCCION DE QUESO FRESCO DE FORMA INDUSTRIALIZADA COMO ALTERNATIVA DE COMERCIALIZACION EN EL MERCADO INTERNO. A TRAVEZ DEL ESTUDIO DE MERCADO SE ESTABLECE A GUAYAQUIL COMO META PARA LA DISTRIBUCION, APROVECHANDO QUE EL CANTON CHONE POSEE LAS CONDICIONES POR LA CERCANIA A LOS MERCADOS OBJETIVOS. EN ESTE PROYECTO NO SOLAMENTE SE USUFRUCTUA Y SALVAGUARDA LAS CARACTERISTICAS AGRICOLAS Y ¿ECOLOGICAS DE LA REGION, SINO QUE EL ANALISIS FINANCIERO EXPLICA QUE EL PROYECTO ES ECONOMICAMENTE FACTIBLE PARA MUCHOS PRODUCTORES.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	openAccess
dc.subject	INDUSTRIALIZACION	es_ES
dc.title	Proyecto para la industrialización del queso Manabíta chone para consumo interno	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES