Análisis de los mercados potenciales para espárrago (asparagus officinalis) producido en la zona de Zapotal, Península de Santa Elena.

Carrera Mora, Paola Liliana

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Unidades Académicas
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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Ingenieria Agropecuaria
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dc.contributor.advisor	Crespo, Galo, Director
dc.contributor.author	Carrera Mora, Paola Liliana
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-06-08T16:06:08Z
dc.date.available	2017-06-08T16:06:08Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.citation	Carrera, P. (2002). Análisis de los mercados potenciales para espárrago (asparagus officinalis) producido en la zona de Zapotal, Península de Santa Elena. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38934
dc.description	En el presente trabajo se realiza un estudio de los mercados potenciales para espárrago producidos en la agrícola Zapotal Industrial s.a. Este estudio esta destinado a la apertura de una ventana que facilite información a los agricultores de espárrago sobre el manejo de la post-cosecha del espárrago fresco y sus mercados potenciales. El estudio abarca: cuantificar la producción del área, determinar el flujo post-cosecha y cadena de comercialización, requerimientos de los mercados internacionales, y determinar los compradores potenciales, con la aplicación de métodos de observación y análisis , empíricos, deductivos para alcanzar el objetivo de estudio.-mhp/cibgz-fimcp.mar.02.05
dc.description.abstract	En el presente trabajo se realiza un estudio de los mercados potenciales para espárrago producidos en la agrícola Zapotal Industrial s.a. Este estudio esta destinado a la apertura de una ventana que facilite información a los agricultores de espárrago sobre el manejo de la post-cosecha del espárrago fresco y sus mercados potenciales. El estudio abarca: cuantificar la producción del área, determinar el flujo post-cosecha y cadena de comercialización, requerimientos de los mercados internacionales, y determinar los compradores potenciales, con la aplicación de métodos de observación y análisis , empíricos, deductivos para alcanzar el objetivo de estudio.-mhp/cibgz-fimcp.mar.02.05
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	74 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL. FIMCP.
dc.rights	open Access
dc.subject	Análisis de mercado
dc.subject	Espárragos-producción
dc.title	Análisis de los mercados potenciales para espárrago (asparagus officinalis) producido en la zona de Zapotal, Península de Santa Elena.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	T-31297
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniería Agropecuaria