Automatización de cámaras de frío para leche

Castro Rivas, Victor Manuel

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Tesis de Electrónica y Automatización
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dc.contributor.advisor	Plaza Guingla, Douglas Antonio, Director
dc.contributor.author	Castro Rivas, Victor Manuel
dc.creator	ESPOL. FIEC
dc.date.accessioned	2017-10-25T20:47:51Z
dc.date.available	2017-10-25T20:47:51Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Castro Rivas, Víctor Manuel (2015). Automatización de cámaras de frío para leche. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero en Electricidad Especialización Electrónica y Automatización Industrial. ESPOL. FIEC, Guayaquil. 23p.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41348
dc.description	El presente informe consistió en la participación de un 50% en el diseño de la automatización de dos cámaras de frío en la empresa "Indulac" dedicada a la pasteurización de leche. Para la automatización de estas cámaras se implementó un sistema de control de temperatura a través de un PLC (controlador lógico programable), moto-ventiladores que permiten el enfriamiento de la leche en las condiciones indicadas y mediante parámetros de temperatura que permiten que la leche no llegue e un punto de congelación y a su vez realice un "defrost". Para esto en el diseño se acopló diferentes dispositivos eléctricos que pudieran llevar a cabo las funciones necesarias para cumplir con los parámetros de temperatura.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	23
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL. FIEC
dc.rights	openAccess
dc.subject	Automatización
dc.subject	Cámara frigorífica
dc.subject	Leche-pasteurización
dc.title	Automatización de cámaras de frío para leche
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	T-84507
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniero en Electricidad Especialización Electrónica y Automatización Industrial