Uso de ácido láctico como depurador de Anadara Tuberculosa

Quinteros Ramos, Michelle Denisse

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dc.contributor.advisor	Osorio Cevallos, Víctor Hugo, director
dc.contributor.author	Quinteros Ramos, Michelle Denisse
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-11-06T15:29:36Z
dc.date.available	2017-11-06T15:29:36Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Quinteros Ramos, Michelle Denisse (2016). Uso de ácido láctico como depurador de anadara tuberulosa. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniería en Acuicultura. Espol: FIMCBOR, Guayaquil, 95
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41396
dc.description	Los bivalvos son acarreadores potenciales de microorganismos patógenos (virus y bacterias), como consecuencia de su mecanismo de alimentación por filtración, por medio del cual son capaces de concentrar aquellos microorganismos presentes en su hábitat natural (Madden et al. 1986). Dado que las conchas se encuentran altamente contaminadas y se consumen normalmente crudas, éstas constituyen una fuente potencial de enfermedad para la población, y por lo tanto, resulta muy importante estudiar alternativas que permitan mejorar la calidad microbiológica de estos mariscos
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	95
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL. FIMCM: Acuicultura
dc.rights	openAccess
dc.subject	Contaminación del Agua
dc.subject	Concha Prieta
dc.title	Uso de ácido láctico como depurador de Anadara Tuberculosa
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-76576
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniería en Acuicultura
dc.description.abstractenglish	XXX