Sistema de gestión y control del proceso de maduración de frutas tropicales de 12 cámaras de frío en planta confoco

Pin Sanchez, Ruben Isidro

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Facultad de Ingeniería en Electricidad y Computación
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Tesis de Electricidad
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dc.contributor.advisor	Cevallos Ulloa, Holger Ignacio, Director
dc.contributor.author	Pin Sanchez, Ruben Isidro
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-11-08T18:57:11Z
dc.date.available	2017-11-08T18:57:11Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Pin, R. (2015). Sistema de gestión y control del proceso de maduración de frutas tropicales de 12 cámaras de frío en planta confoco. [Tesis de grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. Guayaquil.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41427
dc.description	El propósito de realizar este proyecto es disminuir las pérdidas de materia prima como el banano, además ser más eficiente en la maduración del sistema se ayudará las operaciones diarias del personal involucrado en el control y manipulación de estas 12 cámaras de maduración, con este cambio de control, auditores, clientes o personas que visitan la empresa podrán hacer algún seguimiento a la forma de la maduración de la fruta, además podrán hacer trazabilidad del producto terminado que haya sido vendido a nuestros clientes.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	44
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	FRUTAS TROPICALES
dc.subject	SISTEMAS DE CONTROL DE PROCESO
dc.subject	SISTEMA DE GESTION DE PROCESOS
dc.title	Sistema de gestión y control del proceso de maduración de frutas tropicales de 12 cámaras de frío en planta confoco
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-84506
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniero en Electricidad Especialización Electrónica y Automatización Industrial