Secador de pescado utilizando energía solar

Aguirre Orrala, Carlos Julio

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Santelli P, Francisco, Director
dc.contributor.author	Aguirre Orrala, Carlos Julio
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-11-17T16:34:24Z
dc.date.available	2017-11-17T16:34:24Z
dc.date.issued	1985
dc.identifier.citation	Aguirre, C. (1985). Secador de pescado utilizando energía solar. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. Espol.Fimcp, Guayaquil. 248 páginas
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41494
dc.description	El secado es uno de los usos mas viejos de la energía solar, de ahí que el diseño y desarrollo de secadores solares es necesario, si deseamos proporcionar alimento de buena calidad a un gran número de personas con insuficiencia económica. El secador que se diseña, construye y desarrolla en esta Tesis, contempla abaratamiento y facilidad de operación y reparación; este aparato funcionará por medio de la circulación natural por lo que se pretende aprovechar las energías solar y eólica. Se busca el rango de tiempo en el que su funcionamiento puede ser considerado beneficioso para el secado, dependiendo de la variación de la temperatura en el interior del secador. Para conocer la eficiencia y con la finalidad de comparación se procede al secado en paralelo con el método tradicional, utilizando tanto pescados magros como grasas.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	248 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	open Access
dc.subject	Diseño
dc.subject	Energía solar
dc.subject	Secador solar
dc.title	Secador de pescado utilizando energía solar
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-28675
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Mecánico