Estudio de Producción Más Limpia en una Empresa Conservera de atún. Aplicación: Consumo de agua y de energía

López Amador, Ana Patricia

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Unidades Académicas
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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Postgrado- FIMCP
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dc.contributor.advisor	Pincay Romero, Guillermo
dc.contributor.author	López Amador, Ana Patricia
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2018-07-04T19:02:56Z
dc.date.available	2018-07-04T19:02:56Z
dc.date.issued	2018-07-04
dc.identifier.citation	López Amador, Ana Patricia (2005). Estudio de Producción Más Limpia en una empresa conservera de atún. Aplicación: Consumo de agua y de energía. Trabajo final para la obtención del título: Especialista en Producción Más Limpia. Espol, Guayaquil. 60
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/43919
dc.description	Trabajo que propone la optimización del proceso y ahorro de costos mediante la reducción y uso eficiente de materias primas e insumos, reducción de residuos y de alli la reducción de costos asociados, mejoramiento de la imagen de la Corporación Industrial Fishingcorp S.A empresa que se dedica a la elaboración de conservas de atún y sardina, tomando como base el procesamiento del atún en conserva. Todas las mejoras propuestas se la realizan a través de estrategias de programación mas limpia tales como: Buenas prácticas operacionales, optimización de procesos y cambios tecnológicos.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	60
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	DESECHOS
dc.subject	INDUSTRIAS-MEDIO AMBIENTE
dc.subject	CONSERVERA DE ATÚN
dc.title	Estudio de Producción Más Limpia en una Empresa Conservera de atún. Aplicación: Consumo de agua y de energía
dc.type	masterThesis
dc.identifier.codigoespol	D-65068
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Especialista en Producción Más Limpia