Repositorio Dspace

Propuesta de un Plan de Negocios para la comercialización de mezcla líquida instantánea para la elaboración de Crepes

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisor Almeida, María Del Carmen. dir.
dc.contributor.author Briones León, Betsy Lorena
dc.contributor.author Defaz Berruz, Brian Teddy
dc.creator Espol
dc.date.accessioned 2019-03-31T17:08:58Z
dc.date.available 2019-03-31T17:08:58Z
dc.date.issued 2019-03-31
dc.identifier.citation Briones León, Betsy Lorena; Defaz Berruz, Brian Teddy (2018). Propuesta de un Plan de Negocios para la comercialización de mezcla líquida instantánea para la elaboración de Crepes. Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Economía y Dirección de Empresas Espol FCSH, Guayaquil. 147
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46748
dc.description El presente proyecto demuestra la tendencia de las personas hacia el consumo de alimentos como pancakes, waffles y crepes, además del gusto por consumirlos, también se ha determinado su interés con respecto a su preparación en casa, esto debido a una inclinación por mantener una alimentación más saludable y evitar gastos fuera del hogar, es decir, existe una predisposición hacia el ahorro familiar; por lo antes mencionado este estudio se centra en la creación, producción y comercialización de una mezcla líquida instantánea para crepes, elaborada con ingredientes saludables, denominada creperte; mediante una investigación de mercado se pudo determinar que los materiales utilizados, así como el concepto del producto cuentan con la aceptación del consumidor prospecto, por otro lado, a través de un análisis técnico se pudo definir la simplicidad del proceso productivo, así como la capacidad de su elaboración, y finalmente con el establecimiento del modelo de negocios
dc.format application/pdf
dc.format.extent 147
dc.language.iso spa
dc.publisher Espol
dc.rights openAccess
dc.subject COMERCIALIZACION
dc.subject PLAN DE NEGOCIOS
dc.subject MEZCLA LIQUIDA
dc.subject CREPES
dc.title Propuesta de un Plan de Negocios para la comercialización de mezcla líquida instantánea para la elaboración de Crepes
dc.type masterThesis
dc.identifier.codigoespol D-CD339
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Magíster en Economía y Dirección de Empresas


Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Listar

Mi cuenta